Kamu tau nggak gluten itu apa ? gluten itu adalah zat mirip lem yang ada pada tepung terigu. Zat ini akan menempel di dinding usus dan bisa menyebabkan perut kembung, nggak enak perut, pilek, iritasi usus, sakit kepala, nyeri sendi dan otot, asma, dan nggak enak mood. Gawat ya? Makanya jangan banyak jajan makanan yang mengandung gluten ya!
Trus Mamaku bikin tepung tanpa gluten. Caranya: tepung beras 700 gram + tepung kanji/aci 200 gram + tepung maizena 100 gram. Diaduk lalu diayak.
Tadi aku bikin Dorayaki memakai tepung tanpa gluten. Ternyata rasanya enak juga ... ^_^
Resepnya, sama kayak yang dulu, baca aja tulisanku sebelumnya.
Trus Mamaku bikin tepung tanpa gluten. Caranya: tepung beras 700 gram + tepung kanji/aci 200 gram + tepung maizena 100 gram. Diaduk lalu diayak.
Tadi aku bikin Dorayaki memakai tepung tanpa gluten. Ternyata rasanya enak juga ... ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar